Noël et Saint Sylvestre
Nous vous proposons une gamme de buches pour vos fêtes de fin d'année ainsi qu'un entremet spécial pour fêter le passage à 2023
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Nous vous proposons également une petite collection de 3 macarons salés
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Pour les plus gourmands nous avons confectionné des sujets en chocolat à offrir ou à dévorer en secret ( petites pièces en chocolat, bonnet de père noël et sapin )
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Des ballotins de chocolats et praliné maison en 200g et 375g sont également présents en vitrine
6 pralinés :
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- Tournesol
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-sésame
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-cacahuète
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-Noisette
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-café
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-Grué de cacao
4 Macarons salés cocktail
1€60 pièce
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​Foie gras
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Lilet blanc
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Figue / Sésame
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tomate confite / Poivron
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2 Tartelettes amuse bouche
1€60 pièce
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Mangue piquillos
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olive / noix
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Nos Buches Noël 2022
Sur commande jusqu'au 15 décembre .
Nous demandons un acompte pour valider celle ci et éviter tout désistement de dernière minute
Merci de votre compréhension
Vous pourrez les retrouver en format individuel pour faire votre choix début décembre
2 tailles disponibles
4 personnes 19€
6 personnes 27€
8 personnes (2 bûches de 4) 36€
-La Gourmande :
Biscuit moelleux noisette
Croustillant praliné noisette et fleur de sel
Caramel beurre salé
Mousse chocolat Vietnam 45 %
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-L'exotique :
Biscuit a la noix de coco
Mousse vanille intense (Famille Lavany / Madagascar)
Insert ananas/Mangue/Passion
Crémeux fruit de la passion
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- Au pied du sapin :
Biscuit a la farine de châtaigne du Moulin de la Veissiere (Périgord)
Marmelade de Kumquats
Mousse Pain d'épice et miel de châtaigner de Thibaut Chaumont ( Léognan "L'hymne a l'abeille )
Crémé de marron d'Ardèche
Kumquats et marrons frais
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Sur commande uniquement . Réservation jusqu'au 27 décembre sous réserves de versement d'un acompte
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Disponible en 4/6/8/10 personnes
20€/30€/40€/50€
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Agrumes en folie :
Biscuit Joconde amande bergamote
Marmelade de mandarine
Mousse vanille de Madagascar
Insert coulis Mandarine
Perle de citron caviar
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